江苏母爱之都酒业有限公司（以下简称“母爱之都酒业”）坐落于千年古镇渔沟镇。前身为国营渔沟酒厂（俗称“渔沟酒厂”）。渔沟酒业酿造始于秦汉，成熟于唐宋，隆盛于明清，尊享于当代。韩信北征时，漂母用渔沟酒为韩信饯行。乾隆皇帝六次南巡，三次驻跸渔沟骡马街驿馆，在与大臣纪晓岚喝酒时脱口而出作出了顺口溜：“豪客只知二锅头，不知可晓渔沟酒。鱼虾鸡头菱角藕，人到渔沟不想走”。明清时期，渔沟为官方驿道所必经之路，经济繁荣，酒业蓬勃发展，大小槽坊有30多家，分布于中市街、文昌街和骡马街的两侧，著名的有义和、协和、裕丰、公裕等八大槽坊。“义和槽坊、和其槽坊”凭借老五甑工艺，酿造出绵柔甘冽、窖香浓郁的渔沟贡酒，成为那个时代浓香型白酒的典范。“母爱之都酒业”传承了千年酿酒文化，生生不息，彰显了当年的辉煌，誉满天下。

新中国成立后，政府以四大槽坊为基础，组建公私合营的渔沟酒厂。酒厂由小到大，逐步发展成为具有一定规模的知名白酒生产企业。渔沟与双沟、高沟、汤沟及洋河并称为“四沟一河”。2002年，原渔沟酒厂注册更名为淮安市渔沟酒厂。2024年3月，淮安市渔沟酒厂更名为江苏母爱之都酒业有限公司。

公司现拥有生产厂房、储存库房及配套设施等占地面积约10万平方米。现拥有行业知名专家、评酒大师、酿酒大师等组成的技术创新团队。公司拥有“渔沟御井春”“渔沟窖藏”“渔沟珍藏”“渔沟大曲”“渔沟特曲”“渔沟和其坊”“渔沟贵宾酒”“渔沟如意”等几十个品种，“渔沟”商标曾获得“江苏省著名商标”“淮安老字号”“淮安知名商标”等称号。

公司坚持以“酿精品，铸形象”为基础策略，坚守传统纯粮酿造工艺，精选优质原料，采用百年老窖，纯手工固态发酵，陶坛贮存老熟，以“经典味道、全新形象”凝聚“老粉”，以“优化品质、彰显个性”为广阔的市场和各类消费群体提供专属定制产品。

为进一步扩大生产规模，提高产品质量，彰显品牌特色，公司先后投资数亿元，建立了近千亩原料种植基地，在淮阴区新渡成立了销售公司，对现有酒厂厂房进行了升级改造，对酿造设备进行更新换代，新购置了一批先进的分析检测设备，同时引进了现代化包装生产线。

为拓宽市场途径，公司本着立足江苏、依托北京、辐射全国的战略规划，在北京、天津、重庆、山西、福建、陕西、云南、四川、新疆、辽宁、湖南、湖北及江苏等二十多个省份成立了百余家专卖店和品鉴馆。

新征程、新起点，母爱之都酒业将秉持工匠精神，继承传统酿造工艺，发扬现代科技制作，把酒厂建设打造成传统与现代相融合，手工与科技相互补的现代化企业。踔厉奋发再启程，砥砺前行谱新篇。为了明天的辉煌，母爱之都酒业期待与您一路同行，共同见证公司的美好未来。